recettes de gâteau de Pound appellent traditionnellement pour une livre chacune de beurre, la farine, le sucre et les œufs. Vanille et au beurre de citron gâteau est un riche gâteau dense avec une texture qui rappelle les recettes traditionnelles. Profitez de l'été garni de fruits frais pour faire ressortir le mariage des saveurs de citron et de vanille.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Beurrer un plat allant au four de 11 x 7 pouces.

•  Couper le beurre non salé et placer les morceaux dans un grand bol. Laisser le beurre à ramollir. Placez le beurre ramolli dans un bol avec un batteur avec le sucre granulé. Mélanger jusqu'à ce que le jaune moelleux et léger.

•  Tamiser ensemble la farine à gâteau et la poudre à pâte. Ajouter le mélange de beurre et le sucre en trois parties et mélangez bien après chaque addition. Ajouter le lait, le citron et l'extrait de vanille. Mélangez bien.

•  Séparer les œufs à la température ambiante. Ajouter les blancs d'oeufs un à la fois tandis que le mélangeur est en marche. Permettre à chaque blanc d'oeuf pour mélanger complètement avant d'ajouter le suivant.

•  Verser la pâte dans le moule préparé. Cuire au four 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre

•  Laisser le gâteau refroidir. Top avec votre vanille ou citron au beurre glaçage favori tandis que le gâteau est encore tiède.