Pot autocollants sont un plat asiatique délicieux qui est devenu très populaire parmi les autres cultures. Bien pot autocollants sont traditionnellement fabriqués avec du porc, vous pouvez également faire végétariens pot autocollants avec du tofu, ou utiliser le poulet haché. Ajouter ou remplacer d'autres légumes que vous pouvez profiter aussi. Vous pouvez aussi faire frire les boulettes dans l'huile pour faire revenir les côtés et de les rendre légèrement croustillant.

Instructions

•  Brown le porc haché à feu moyen, en morceaux détachés pendant la cuisson. Égoutter la viande et la laisser trop cool.

•  Hacher finement les châtaignes, oignon vert et gingembre frais. Mélanger ces ingrédients avec le porc haché, salade de chou, le sel, le sucre et l'huile de sésame dans un bol. Incorporer les ingrédients à y enduire, couvrir le bol d'une pellicule plastique et placez le bol dans le réfrigérateur. Laisser le mélange mariner toute la nuit, ou au moins six à huit heures.

•  Posez une enveloppe de wonton sur une surface plane. Verser une cuillère à soupe du mélange de porc et de légumes dans le centre de l'enveloppe de wonton, drainant l'excès de liquide en appuyant sur la cuillère contre le côté de la cuvette.

•  Plier l'enveloppe de wonton en deux de façon égale, formant une forme de demi-lune. Tremper une fourchette dans l'eau, puis appuyez sur la fourche le long du bord de l'enveloppe pour sceller le bord de la vignette pot. Remplissez tous les emballages avec le mélange de porc et de légumes. Vaporiser chaque côté de la vignette de pot avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

•  Remplissez le fond d'une marmite avec quelques centimètres d'eau et insérer un panier vapeur. S'assurer que l'eau n'atteint pas le fond du panier. Chauffer l'eau à ébullition.

•  Placez les autocollants de pot dans le fond du panier de cuisson à la vapeur dans une couche et cuire à la vapeur pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que la coquille est molle.