Cette salade peut être aussi simple que la combinaison de carottes et raisins broyés avec un peu de mayonnaise, mais, en ajoutant un peu de créativité, il devient plus sain et plus savoureux. Essayez d'utiliser des arachides hachées grossièrement ou d'orange en cubes à la place de l'oignon. Pour 6 personnes et est facilement réduit de moitié ou doublé.

Instructions

•  Mélanger les carottes, l'oignon et les raisins secs dans un bol de taille moyenne.

•  Fouetter la mayonnaise, le yogourt, le jus de citron et le sel dans un petit bol

•  Verser le mélange de mayonnaise sur les légumes et mélanger délicatement.

•  Réfrigérer jusqu'au moment de servir.