Comment faire Kopi Luwak café

September 12

Comment faire Kopi Luwak café

Kopi Luwak café est l'un des, café le plus rare et savoureux le plus cher du monde. Il a une riche, forte odeur et un goût presque sirupeux avec un soupçon de chocolat. Il est nommé tel parce qu'il est fabriqué à partir de cerises Kopi qui ont été mangés et digérés par un luwak, ou des civettes, un animal de chat que l'on trouve en Asie du Sud-Est. Kopi Luwak est originaire de cerises de café rouges, qui un choix de Luwak et mange. Une fois digéré les cerises ont l'apparence de haricots, qui sont ensuite séchées et réduites en enlever la peau pergamino de révéler les grains de café réels.

Instructions

•  Broyer 2 cuillères à soupe de grains de café Kopi Luwak de grossièrement dans un moulin à café pour faire 6 onces de café. Une mouture grossière donne les meilleurs résultats pour le café Kopi Luwak de.

•  Placez le luwak terrain de Kopi l'intérieur de la prise de filtre de votre cafetière.

•  Verser un pot d'eau fraîche et froide à l'intérieur des prises d'eau de votre cafetière. , L'eau en bouteille ou filtrée fraîche et froide va produire le meilleur café Kopi Luwak de, comme il ne sera pas aplatir la saveur du café.

•  Allumez l'interrupteur d'alimentation de votre pot de café, et laisser le café à infuser.

Conseils et avertissements

  • Un moulin à café bavure a plus de consistance qu'une seule lame et produire une tasse de café a meilleur goût Kopi Luwak de.
  • Méfiez-vous de votre Kopi Luwak devenir amer si on les laisse sur le brûleur pour plus de 20 minutes. Le goût sera aigre après avoir été exposé à la chaleur pendant plus de 20 minutes et peut-être posséder un goût de brûlé.

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