Recettes Copycat de la cuisine de la restauration rapide vous permettent de faire ressortir la saveur de vos favoris dans votre propre cuisine. Beaucoup sont fiers de reproduire l'original recette Kentucky Fried Chicken. Il n'est pas nécessaire de copier la recette si ce que vous voulez est extra poulet croustillant. Voici une variante avec quelques conseils sur ce qui fait le poulet extra croustillant.

Instructions

•  Découpez votre poulet à frire tout, enlever l'excès de graisse. Enlever la peau de couper des calories supplémentaires à partir de chaque portion, si désiré.

•  Remplissez la friteuse avec du shortening et préchauffer à 350 degrés.

•  Battre un gros oeuf dans un bol moyen, puis ajouter 1 tasse de lait. Dans le deuxième bol, mélanger les ingrédients secs réglage assaisonnements à vos préférences gustatives.

•  Tremper chaque morceau de poulet dans le mélange d'oeuf et le lait puis l'enrober avec le mélange sec. Répétez cette étape. Revêtement le poulet fait deux fois qu'il extra croustillant comme Kentucky Fried Chicken.

•  Réglez chaque morceau de poulet sur une plaque après le revêtement. Lorsque toutes les pièces sont recouvertes vérifier que votre friteuse est prête pour la friture.

•  Fry poulet quelques morceaux à la fois pour ne pas surcharger la friteuse. Remuer une fois au milieu de la cuisine. Poulet prendra environ 10 à 15 minutes selon la taille de votre friteuse et la quantité de poulet que vous cuisinez.

•  Utiliser des pinces pour retirer le poulet quand dorés et les déposer sur un égouttoir ou une poêle avec des serviettes en papier. Le poulet est prêt au bout de cinq minutes.

Conseils et avertissements

• Faire mariner le poulet avec une eau et de poulet à base de marinade qui est assaisonnée avec de l'ail et du sel ou un mélange d'assaisonnement de votre épicerie. On dit que le poulet mariner au réfrigérateur pendant 24 heures est une technique Kentucky Fried Chicken.
• Pat sec de poulet si elle a été mariné ainsi que les bâtons de revêtement et de la poule.
• Mélanger 1 c. chacun d'origan séché, de sauge séchée frotté et persil séché, avec un tableau de bord de chaque romarin, le thym et la noix de muscade à votre mélange de farine assaisonnée pour compléter ce que peut être le secret 11 herbes et épices recette.
• Fry à raccourcir, pas d'huile, pour un poulet croustillant supplémentaire. Ceci est aussi important que le revêtement de poulet une deuxième fois avant de les frire.