Kale est un légume sain qui est souvent appelé un «super aliment». Kale est un légume robuste et tient sa texture croquante bien dans une salade. Le vert feuillu est aussi doux dans le goût de sorte que vous pouvez le mélanger avec n'importe quel fruit ou légume et ont encore de délicieuses salades de chou frisé. Kale est une bonne source de calcium et de fer ainsi que d'une excellente source de vitamines A et C. Manger une salade à base de chou-est l'une des meilleures façons de combiner le goût et la nutrition.

Instructions

Kale et salade de légumes

•  Couper la gousse d'ail en deux et frottez-le sur l'intérieur du saladier. Cela donne un goût subtil de l'ail à la salade.

•  Mélanger le chou, la betterave, la carotte et les olives dans un bol.

•  Mélanger avec l'huile et vinaigre.

•  Garnir de fromage feta émietté et profiter.

Kale & Salade de fruits

•  Mélangez le chou frisé, les pêches, les prunes et des bleuets dans le bol.

•  Ajouter le miel et l'huile et vinaigre dans une petite tasse et mélanger au fouet. Le miel adoucit le pansement légèrement, ce qui lui permet de coupler bien avec les fruits de la salade de chou.

•  Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger ensemble.

•  Saupoudrer les pacanes sur le dessus de la salade et servir.

Conseils et avertissements

• Laissez mariner le dressing avec la salade pendant 10 minutes avant de servir pour s'assurer que le chou est plein de saveur.