Pensez à faire une double lot de truffes Jack Daniels, parce qu'ils sont si bons, ils vont disparaître à la hâte. Le whisky Jack Daniels combinée avec la riche douceur des truffes au chocolat fera de ce dessert à se rappeler. Vous serez surpris de voir comment ils sont faciles.

Instructions

•  Faire fondre le beurre et le chocolat mi-sucré à feu doux dans une casserole à fond épais, en remuant souvent jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse.

•  Incorporer les biscuits au gingembre de gaufrettes écrasées et le whisky Jack Daniels dans le mélange de chocolat fondu.

•  Verser le mélange dans un bol et le mettre dans le réfrigérateur pour refroidir à couvert pendant 45 minutes.

•  Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et déposer les truffes en boules d'environ 1 pouce de diamètre, en laissant un espace entre les truffes. Geler la plaque de cuisson pendant 15 minutes.

•  Tamiser la cacao non sucré et le sucre en poudre dans une assiette à tarte. Retirer les truffes du congélateur et les rouler individuellement dans le mélange de cacao.

•  Placer les truffes dans un récipient hermétique et les stocker dans le congélateur ou le réfrigérateur.

•  Servir les truffes Jack Daniels à la température ambiante.

Conseils et avertissements

• Le secret de délicieuses truffes est d'utiliser le plus de chocolat de qualité vous pouvez vous permettre.
• Truffes Jack Daniels peuvent être faites jusqu'à une semaine à l'avance.