January 12
Saint Valentin est un jour pour les amateurs, vrais, mais il est aussi un jour de se livrer à friandises. Correction d'un lot de deux ou de délicieux plaisirs n'a pas besoin d'être une corvée toute la journée. Après tout, la journée est mieux dépensé avec celui que vous aimez. Les friandises jour de la Saint-Valentin Ce sont rapides, faciles et si délicieux que vous allez tomber en amour.
• Rincer £ 1 de grosses fraises avec des tiges dans l'eau froide et laissez sécher. Ligne deux plaques à biscuits de papier ciré.
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Verser un 16-oz sac de plaquettes de fusion roses dans un bol. Chauffer les plaquettes dans votre micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes. Incorporer les bonbons, puis chauffer à feu vif pendant 30 secondes. Répétez jusqu'à ce que le bonbon est lisse.
• Maintenez chaque fraise par sa tige et le tremper dans la fondue bonbons, tournant avec précaution chaque baie pour recouvrir tous les côtés. Rouler immédiatement chaque baie dans les pépites de chocolat blanc décoratifs, puis placez-les sur le papier ciré pour sécher.
• Autoriser les baies pendant au moins 30 à 60 minutes dans un endroit frais et sec. Si vous ne prévoyez pas de les manger tout de suite, placez-les dans un récipient hermétique et les stocker dans le réfrigérateur.
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Placez un 12-oz ou 16 oz sac de plaquettes de fusion dans la couleur ou la saveur de votre choix (chocolat au lait, rose, blanc, rouge) dans un bol. Placez les bonbons dans votre micro-ondes et faire fondre à feu vif pendant 30 secondes. Incorporer les bonbons et faire fondre pendant 30 secondes. Répétez jusqu'à ce bonbon est lisse.
• Verser le bonbon fondu dans vos moules (coeurs, amours). Placer les moules dans le congélateur pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bonbons ont durci.
• Mettez les moules à l'envers et sortir les bonbons finis. Conserver dans un contenant hermétique.
• Graisser vos moules à muffins en forme de coeur avec du beurre et mettre de côté. Préchauffez votre four à 350 degrés F.
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Préparez le gâteau au chocolat recette de votre choix (à partir d'une boîte ou à partir de zéro). Verser le mélange dans vos moules à muffins préparés. Cuire au four pendant 10 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des petits fours en ressorte propre. Le temps de cuisson varie en fonction de la recette et la taille casserole.
• Retirer les petits fours du four et laisser refroidir sur une grille pendant 10 à 15 minutes. Retirer les petits fours des boîtes et de les placer sur la grille. Lorsque les petits fours ont complètement refroidi, préparer la ganache.
• Hacher 16 oz de chocolat mi-sucré, le placer dans un bol et réserver.
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Mélanger 1 1/2 tasse de crème à fouetter et 4 c. le beurre dans une casserole à feu moyen. Porter à ébullition et verser immédiatement sur le chocolat haché. Laissez-la reposer pendant 5 minutes, puis, à l'aide d'un fouet, mélanger vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
• Verser la ganache chaude sur le dessus de vos petits fours. Top Petit chacun quatre avec des bonbons Saint Valentin. Une fois que la ganache est fixé, couvrir vos petits fours et stocker dans un endroit frais et sec.