Un vernis de dinde fera de votre oiseau un aspect brillant et beau. La gelée aide dorer la peau et donne à la viande une touche de sucré.

Instructions

•  Ajouter la gelée, du jus de citron, le poivre noir, la sauce Worcestershire et la moutarde sèche dans un petit pot ou une casserole avec un couvercle.

•  Remuez constamment le mélange à feu doux jusqu'à ce que tout est combiné et la gelée s'est transformé en un liquide lisse.

•  Lorsque la dinde a environ 10 à 15 minutes à cuire, brossez votre dinde avec le glaçage une fois toutes les 5 minutes jusqu'à ce que la dinde est cuite ou vous avez utilisé tout l'émail. Vitrage deux fois est suffisante, mais un troisième glaçure va ajouter encore plus de saveur.