Kahlúa est une liqueur à saveur de café qui est utilisé dans de nombreuses recettes de cocktails comme un B-52, Baby Guinness, coulées de boue et le noir et blanc russe. Bien qu'il soit disponible et facilement acheté dans un magasin d'alcools ou super marché, il est également très simple à faire à la maison. Maison Kahlúa fait un grand cadeau pour les fêtes de pendaison de crémaillère, cotillons et des friandises de Noël. Utiliser des bouteilles teintées brun pour un charme du vieux monde (ce qui aide le processus de fermentation) et obtenir occupé à faire votre propre droit Kahlúa à la maison.

Instructions

•  Incorporer l'eau, le sucre et le café bouillante jusqu'à dissolution.

•  Laisser reposer pour refroidir.

•  Placez une gousse de vanille, la fente longitudinale, dans le fond d'un 1/2 gallon bouteille en verre brun. La teinte brun facilite le processus de fermentation.

•  Ajouter un cinquième de la vodka à la bouteille de verre.

•  Verser l'eau, le sucre et le mélange de café dans le récipient et fermer hermétiquement.

•  Laisser reposer pendant 30 jours avant d'utiliser.

Conseils et avertissements

• Bocaux en verre teintées aideront le processus de fermentation.
• Conserver dans un endroit frais, sec et relativement sombre.
• Une fois que vous avez placé tous les ingrédients à l'intérieur et fermé la bouteille, ne l'ouvrez pas jusqu'à ce que les 30 jours est ou vous ruiner le processus.