Comment faire Homemade Cake au citron

July 8

Comment faire Homemade Cake au citron

Ce gâteau emballe dans beaucoup de saveur acidulée frais, surtout si vous utilisez le zeste de citron et le jus. L'ajout de jus de citron fait ce gâteau humide, trop, alors assurez-vous qu'il soit complètement froid avant de le manipuler, et tournez-le de la poêle doucement. Il peut se séparer, sinon. Avant de zeste de citron votre, assurez-vous que vous vous lavez bien, surtout si elle n'est pas organique. Ensuite, le zeste seulement la partie jaune du zeste de citron parce que la partie blanche amère.

Instructions

•  Placez un de vos grilles de four en position centrale et préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Coupez un morceau de papier sulfurisé pour s'adapter au fond de votre casserole. Graisser la poêle avec un spray anti-adhésif ou une mince couche de graisse. Placez le parchemin dans la casserole. Graisser le parchemin.

•  Fouetter votre farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Définissez ces ingrédients secs de côté.

•  Crème de votre beurre et le sucre dans un autre saladier jusqu'à ce qu'il soit clair, moelleux et lisse.

•  Battre dans un oeuf à la fois, en mélangeant chacun complètement avant d'ajouter le suivant. Ensuite, battre dans l'extrait de vanille, le jus de citron et le zeste de citron.

•  Verser les ingrédients secs dans le mélange de beurre et mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit juste combiné; quelques traînées de lumière de farine sont très bien. Si vous trop mélanger votre pâte, votre gâteau ne sera pas aussi léger et tendre comme il se doit.

•  Versez la pâte dans votre moule graissé. Étaler uniformément avec une spatule.

•  Cuire au four pendant 45 minutes. À ce stade, vérifiez votre gâteau avec un testeur, cure-dents ou un couteau mince pour voir s'il est complètement cuit. Votre testeur doit ressortir propre et sèche. Si le gâteau n'est pas entièrement cuit à travers, faire cuire plus loin et garder le contrôle jusqu'à ce qu'il a fait.

•  Refroidir le gâteau complètement dans le moule sur une grille. Une fois que c'est cool, desserrer le gâteau de la casserole en exécutant une mince couteau entre le gâteau et le moule. Tournez doucement le gâteau sur une assiette à gâteau et retirer le papier parchemin.

•  Mélanger le jus de citron frais et le sucre en poudre ensemble pour faire un glaçage peu épaisse mais encore coulante. Si elle est trop épaisse, vous pouvez diluer le mélange avec plus de jus, de lait ou d'eau. Si elle est trop mince, ajouter plus de sucre en poudre tamisé.

•  Verser le glaçage sur le gâteau. Couvrant tout le dessus de la galette et laisser le glaçage s'égoutter les côtés du gâteau. Servir une fois que la glace a mis.

Conseils et avertissements

  • Utilisez un moule à charnière de 9 pouces pour cette recette si vous en avez un. Appliquez de la graisse et du papier sulfurisé que l'utilisation de directed.Don't beurre pour graisser la poêle, car il peut rendre votre gâteau bâton à la casserole, ce qui rend plus difficile de l'obtenir out.Incorrect températures du four affectent la façon dont uniformément vos cuissons de gâteau et comment il se lève. Donnez votre four assez de temps pour préchauffer, et assurez-vous qu'il atteigne la bonne température. Les températures dans n'importe quel four, surtout les plus âgés, peuvent être décalé de plusieurs degrés.

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