Contrairement à son nom, de la glace pilée n'est pas croustillante. Il est très léger et moelleux, comme de la neige. Qu'est-ce que la glace Hawaïens appelez rasé est connu dans d'autres parties de la nation en tant que boules de sno ou des cônes de neige. Maintenant, vous pouvez rassembler tous les ingrédients pour faire un Hawaiian glace pilée et de capturer son célèbre texture de la neige fondante-.

Instructions

•  Décidez si vous voulez faire Hawaiian glace pilée pour que vous et quelques amis, ou si vous voulez démarrer une entreprise. Il s'agit d'un facteur important afin que vous sachiez quel type d'équipement et les fournitures dont vous aurez besoin d'acheter.

•  Trouver une machine de broyeur à glace. Il ya une grande variété disponible en ligne, quelque chose de portable commercial, avec des prix à partir de 30 $ et plus. Rechercher un qui est facile à nettoyer, avec des lames qui sont faciles à changer, moules à glace supplémentaires et au moins une garantie de 90 jours.

•  Produire la glace. Un couple de moules à glace viendra avec la plupart des machines à servir des blocs de glace figés, la meilleure façon de «faire» de la glace pilée. Hawaiian glace pilée devra être rasé plus fine que celle d'un cône de neige régulière afin que les couleurs de sirop dureront plus longtemps. Les blocs de glace peut être "tempérée" ou laissé de côté jusqu'à ce qu'il devienne un peu mou, ce qui rendra plus facile de se raser dans une glace fondante.

•  Choisissez saveurs de sirop. Il ya plus de 100 choix disponibles, y compris la fraise, banane, kiwi, raisin, ananas et plus. Ensuite, il ya tous ceux que vous pouvez mélanger ensemble, comme la chaux et de citron, pour une saveur clé de tarte à la lime, et plus encore. Vous pouvez choisir de sirops ou de concentré ready-made. Ce dernier choix est recommandé, car il est généralement moins coûteux et va plus loin.

•  Mettez tout cela ensemble, suivez les instructions qui accompagne la machine et essayer quelques recettes différentes. Si vous avez besoin de plus d'aide, vous pouvez obtenir un 106-page de manuel de la glace pilée gratuitement en ligne (voir Ressources ci-dessous).

Conseils et avertissements

• Au moment de décider entre une machine à glace pilée ou un rasoir manuel de la glace, de prendre en considération que certains n'acceptent que les cubes de glace, ce qui rend la glace croustillante rasé, pas de la glace fondante.
• Si vous envisagez d'autoriser les jeunes enfants à faire des desserts glacés, une machine sno de cône est plus sûr que d'une machine à glace pilée.