Après toutes ces années sur le marché, les bonbons haricots restent l'un des bonbons les plus populaires, faisant appel à tout le monde, des enfants aux présidents. Moins salissant que le chocolat, leur coque dure en fait une bonne collation soit pour le bureau ou pour voyager. Vous pouvez même faire vos propres bonbons à la maison.

Instructions

•  Placez 3 paquets de gélatine, 16 oz sucre et 12 oz de l'eau dans une casserole. Apportez les ingrédients à ébullition à feu moyen, en remuant comme vous les mélangez. Continuez à remuer pendant 20 minutes.

•  Retirer la casserole du feu et ajouter 1/4 c. sel, 4 onces jus d'orange et 2 oz jus de citron. Après que le mélange a refroidi un peu, ajouter 4 c. le zeste d'orange et 4 c. le zeste de citron.

•  Réfrigérer une cuisson casserole de taille moyenne, puis le remplir avec le mélange et laisser durcir pendant 4 à 5 heures.

•  Desserrer la gelée de la poêle avec un couteau, et le jeter sur une surface de coupe. Couper la gelée en petits morceaux, les saupoudrer de fécule de maïs. Mettez-les sur une grille pour se sécher.

•  Verser les morceaux de gelée dans la fixation de la cuve de revêtement, et ajouter 2 onces eau et 6 oz sucre. Activer le mixer élevé pour le moment proposé selon les instructions du fabricant, ou jusqu'à ce que les coquilles ont atteint l'épaisseur et l'apparence que vous voulez.