Lorsque vous célébrez les fêtes avec les sucreries, vous pouvez décider d'obtenir supplémentaire de créativité avec des structures imaginatives. Un amusement et chaleureuse maison de pain d'épice, couverte de gourmandises dans une variété de tailles, de formes et de saveurs, peuvent être un régal pour les yeux ainsi que les papilles. Glaçons sur une maison en pain d'épice ajoutent une touche de finition réaliste et délicieux.

Instructions

•  Verser le sucre en poudre dans le bol et ajouter la crème de tartre. Mélangez bien; ajouter les blancs d'oeufs.

•  Mélanger les ingrédients avec le batteur électrique à faible et bien mélanger, puis augmentez la vitesse de mélange à haute. Battre la cerise pendant environ cinq minutes jusqu'à ce qu'il apparaisse moelleux et blanc.

•  Transférer la cerise sur le sac à pâtisserie munie de la pointe et le coupleur n ° 2 glace. Poussez la cerise dans la poche à douille avec la spatule; rabattre le bord ouvert de la poche en toute sécurité.

•  Placez l'extrémité de la pointe de glace au niveau du toit de la maison en pain d'épice où vous souhaitez créer le glaçon. Presser le sac à pâtisserie légèrement à extruder glace; faire un point sur les 1/2 pouces de diamètre.

•  Appuyez sur l'extrémité de la glace dans le point, puis faites glisser la cerise le bas pour créer un goutte à goutte. Tirez la pointe de la glace pour ne laisser le glaçon accroché au toit de la maison en pain d'épice.

•  Répéter la même opération pour créer une série de glaçons le long du bord du toit. Espacez les glaçons de manière aléatoire pour leur donner un aspect réaliste. Faites un peu des glaçons plus grands et d'autres plus petites.

•  Laissez les glaçons de givrage à sécher et durcir sans les déranger.

Conseils et avertissements

• Si vous avez des restes de glace, couvrir le bol avec une serviette, ou placer la glace dans un récipient fermé pour l'empêcher de durcir.