Tiramisu est un merveilleux dessert italien, traditionnellement fait avec dame doigts cookies. Il est très riche et ne peut être consommé en petites quantités. Le gâteau tiramisu éponge est un peu moins riche mais toujours remplis de toute la saveur du dessert traditionnel. Si vous voulez impressionner vos invités, c'est le dessert à servir après un excellent repas italien. Il ne prend pas beaucoup de temps à faire, mais il laisse une impression durable.

Instructions

•  Mélanger le café et le rhum ensemble. Couper le gâteau en deux, ou utiliser un gâteau mince. Verser le mélange de café sur la couche inférieure, mais pas tant que cela absorbe le gâteau et il s'écroule.

•  Avec un mélangeur, mélanger le fromage et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Étendre la moitié du mélange sur la couche inférieure et placer la couche supérieure sur.

•  Couche Saupoudrer le dessus avec un mélange de café peu à lui donner du goût. Étendre le mélange de fromage restant sur la couche supérieure.

•  Utilisez un tamis pour tamiser une fine couche de sucre alimenté sur le dessus. Ensuite, passer au crible une épaisse couche de cacao non sucré sur le dessus du sucre.

•  Réfrigérer pendant 2 heures ou plus avant de servir à vos invités.