Mozzarella fumée et beignets de ricotta font absolument délicieux hors-d'œuvre, de commencer un repas dans le grand style. Les beignets sont frits dans l'huile chaude, ce qui entraîne un beignet succulent que la pâte soit dorée et croustillante à l'extérieur, avec un savoureux mélange de fromages à l'intérieur.

Instructions

•  Chauffer l'huile de canola à 350 degrés F. commencer à chauffer l'huile à l'avance de sorte qu'il sera la bonne température lorsque les beignets sont prêts à frire.

•  Mélanger la ricotta, le fromage mozzarella fumé, fromage parmesan, le sel, le poivre et le lait dans un grand bol à mélanger et encore bien. Battre légèrement les œufs dans un bol et ajoutez-les au mélange de fromage.

•  Incorporer la poudre à pâte et assez de farine pour faire une pâte épaisse.

•  Placez le panko dans un plat peu profond. Former la pâte en beignets et rouler la légère dans le panko.

•  Déposez la pâte de fromage dans l'huile chaude avec soin et faire frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant souvent, pendant environ 2 à 3 minutes.

•  Retirez les beignets de l'huile chaude avec une écumoire et laissez-les égoutter sur une couche de serviettes en papier pendant environ 5 minutes avant de servir.