December 13
Fruits frais combiné avec un mélange de crème de garniture comme fait un gâteau au fromage aux fruits léger mais riche. Utilisation de fruit local qui est dans la saison peut également ajouter de la fraîcheur à l'antenne, mais pas de fruits frais peut être utilisé. Cette recette donne un neuf pouces fruits gâteau au fromage qui servira environ huit à 10 personnes.
• Préchauffer le four à 350 degrés F. Préparer les fruits frais par pelage, carottage ou par piqûres nécessaires, puis les couper en petits petits morceaux, environ ½ "dans la taille. Mettre de côté.
• Mélanger les fruits hachés, une cuillère à soupe. eau, 2/3 tasse de sucre granulé et la fécule de maïs dans une grande casserole. Placez-le sur le poêle et mettez le feu à moyen. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
• Retirer la casserole du feu et ajouter la gélatine. Bien mélanger, puis verser le mélange dans la croûte de biscuits graham préparée. Mettez de côté.
• Mélanger le fromage à la crème, gros œufs, le jus de citron frais, six cuillères à soupe. de sucre granulé et la crème sure dans un grand bol à mélanger. Mélangez bien avec un batteur électrique à vitesse moyenne pendant trois à cinq minutes, ou jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
• Verser le mélange de fromage à la crème sur les fruits dans le fond de tarte. Utilisez une spatule en caoutchouc pour répartir uniformément. Saupoudrer chapelure de biscuits Graham sur le dessus et placer le gâteau de fruits dans le four.
• Cuire le gâteau au fromage pour 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le centre est activé lorsque la tarte est agité doucement. Retirer du four et laisser le gâteau refroidir à la température ambiante pendant 30 minutes. Réfrigérer pendant au moins deux heures avant de servir.