April 10
Cuisiner un plat d'accompagnement rapide pour le petit déjeuner ou dîner en utilisant des pommes de terre, les oignons et les courges dépend principalement sur le calendrier et l'ordre dans lequel vous ajoutez les ingrédients de la poêle. Si vous servez ce plat à côté des oeufs, il est préférable de le faire démarrer avant de commencer la cuisson des œufs, car cette préparation nécessite un temps de cuisson plus long.
• Couper les pommes de terre, les oignons et les courges. Le plus mince vos tranches de pommes de terre et les oignons, plus vite ils cuiront. Squash tend à faire cuire très rapidement, de sorte que vous voudrez peut-coupes légèrement plus épais de ce légume. Utilisez tranches 1/4 pouces de pommes de terre et morceaux 1/2 pouces de squash. Les oignons doivent être tranchés assez mince.
• Chauffer l'huile végétale ou de beurre dans une poêle, à feu moyen-élevé. Ajouter le sel, le poivre ou d'autres épices directement à la poêle avant la cuisson des légumes.
• Ajouter les oignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Lorsque les oignons commencent à dorer légèrement, ajouter les pommes de terre et remuez-les en sorte que les deux légumes sont bien mélangés. Les pommes de terre absorbent l'huile ou du beurre rapidement, donc soyez prudent qu'ils ne brûlent pas. Ajouter plus de graisse si nécessaire pour éviter les brûlures.
• Baissez le feu à feu moyen en remuant fréquemment.
• Incorporer la courge quand les pommes de terre deviennent mous ou cuits à votre préférence. À ce stade, vous pouvez activer la flamme vers le bas en bas, donner au mélange une bonne sauce et placer un couvercle sur la casserole pour permettre la courge à la vapeur. Squash contient une bonne quantité d'eau, qui sera publié au cours de la cuisson.
• Servir le plat quand la courge peut être percé facilement à la fourchette.