Ne jamais se contenter de fèves au lard en conserve à nouveau. Faire votre propre vous donne libre cours à utiliser vos propres variétés de haricots, épices et condiments. Fèves au lard traditionnelles utilisent souvent les haricots blancs, haricots pinto, mais ont plus de saveur et une texture crémeuse. Utilisez ces haricots dans vos propres fèves au lard pour un plat d'accompagnement pour un barbecue de barbecue ou de la nuit d'un hiver froid.

Instructions

•  Couvrir les haricots pinto avec l'eau et laisser tremper toute la nuit.

•  Égoutter et rincer les haricots dans une passoire et transférer à une marmite avec 3 tasses d'eau douce.

•  Chauffer les haricots à feu doux à mijoter, à découvert pendant deux heures, ou jusqu'à tendreté. Égoutter les haricots s'il ya un excès de liquide.

•  Préchauffer le four à 300 degrés Fahrenheit. Vaporiser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson.

•  Mélanger les oignons, sauce tomate, le sucre brun, la moutarde, de la mélasse et de la viande en option dans le plat de cuisson avec les haricots pinto cuits. Couvrir le plat avec le couvercle.

•  Cuire les haricots à 300 degrés Fahrenheit pendant deux heures à couvert.

•  Retirer le couvercle et terminer la cuisson des haricots pinto découvert pendant 30 minutes à 300 degrés Fahrenheit ou jusqu'à épaississement. Servir immédiatement.

Conseils et avertissements

• Gagnez du temps et utiliser deux 14 onces boîtes de haricots pinto, bien drainés. Mélanger ces dans le plat de cuisson avec les autres ingrédients et procéder comme indiqué pour l'utilisation de haricots pinto secs.