Poulet rôti farci peuvent être le plat principal pour toute occasion. Bien que les ingrédients de la farce de cette recette va produire un poulet rôti bien, la farce peut être modifiée selon les goûts de la cuisine. La noix de muscade, champignons et autres éléments peuvent changer la saveur du poulet.

Instructions

•  Utilisez de l'eau froide pour laver le poulet à l'intérieur et à l'extérieur. Pat l'oiseau sec, puis passer le jus de citron à l'intérieur.

•  Dans une poêle moyenne, faire revenir le beurre, l'oignon et l'ail pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange est brun clair.

•  Verser le mélange dans un bol de taille moyenne. Ajouter l'oeuf, le bouillon de poulet, le persil, les noix, le riz et la pâte de tomate. Mélanger ce bien ensemble, et farcir dans le poulet. Fermez l'ouverture et mettre l'oiseau dans le réfrigérateur pendant 2 heures.

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Placer le poulet dans un plat à rôtir. Ajouter 1/2 tasse d'eau dans la casserole. Frottez l'extérieur du poulet avec le sel et le poivre, puis laissez-le cuire pendant 90 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose. Badigeonner le poulet à quelques reprises pendant la cuisson avec le jus de cuisson. Ajouter de l'eau si nécessaire.