March 28
Ragoût de viande traditionnelle est très bon, mais espagnol ragoût de boeuf, c'est encore mieux. C'est une recette qui a été transmise dans ma famille de nos ancêtres cubains. Il est incroyablement simple à préparer et votre famille va adorer.
• Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive dans une grande marmite.
• Brown le viande de ragoût dans le fond de la casserole avec une pincée de sel, le poivre et la poudre d'ail.
• Couvrir le ragoût de viande avec de l'eau et ajouter la boîte de sauce tomate.
• Saupoudrer d'origan, la poudre d'ail et bijo sur le dessus de la marmite.
• Saupoudrer légèrement de cumin et ajouter la feuille de laurier.
• Apportez votre boeuf espagnol ragoût à ébullition, puis cuire à feu moyen pendant environ 1 heure avec le couvercle armé.
• Ajouter les légumes tout de suite ou environ une heure avant de servir.
• Servir sur du riz blanc.