Si vous avez déjà visité le sud de la Louisiane, vous remarquerez qu'il ya beaucoup de recettes impliquant écrevisses. Que ce soit tarte d'écrevisses à l'étouffée ou, le crustacé peut être préparé à bien des égards d'ailleurs bouillie. Une recette grand-dégustation qui est un peu différent des autres est le pain d'écrevisses. Apprenez à faire de délicieux pain d'écrevisses en suivant ces étapes.

Instructions

•  Mélanger 1 1/2 tasse de farine, ainsi que le sucre, la levure, le sel, le thym, l'origan, le basilic, les poivrons et l'ail et l'oignon en poudre dans un grand bol.

•  Incorporer l'eau chaude et l'huile à ces ingrédients lentement. Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Ensuite, battre à haute vitesse pendant 2 minutes.

•  Ajouter le reste de farine, en remuant doucement pour obtenir une pâte molle à.

•  Pétrir le mélange de pâte sur une surface farinée. Pétrir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la pâte soit élastique sentiment et lisse.

•  Huiler un bol légèrement, et placer la pâte en elle. Tournez la pâte pour obtenir tous les côtés huilés. Couvrir le bol et laisser lever la pâte. Mettre le bol dans un endroit chaud pendant 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte double de taille.

•  Placez la pâte sur une surface farinée et pousser vers le bas. Roulez la pâte en un 10 pouces par moule rectangulaire de 14 pouces. Parsemer d'oignons verts et de fromage râpé.

•  Étaler la langouste sur le centre de la pâte.

•  Couper la pâte avec un couteau pointu le long des bords, environ 1 pouce d'intervalle. Couper dans le remplissage d'écrevisses aux bords. Pliez les bandes coupées à un angle à travers le remplissage de la langouste. En alternant les côtés vous laisser avec un effet tressé.

•  Mettre le pain sur une plaque à pâtisserie graissée, couvrir et laisser lever à nouveau de doubler la taille. Cela va prendre un autre 30 à 45 minutes.

•  Badigeonner l'œuf sur le dessus du pain. Cuire dans un four préchauffé à 400 degrés F pendant 30 à 35 minutes. Le pain doit être bien doré.