Chocolat ordinaire et blanc peut être utilisé comme moyens de modélisation pour décorer les gâteaux, desserts et bonbons. Coupes de chocolat peuvent être formés, décorés et utilisés comme des plats comestibles pour les desserts et gâteaux. Bien qu'il a été autour depuis des années, la modélisation de chocolat reçoit beaucoup de sur la chaîne de télévision de l'Alimentation et des spectacles tels que patron de gâteau et Ace of Cakes. Modélisation de chocolat peut être faite de chocolat blanc, chocolat noir, chocolat doux et demi-doux.

Instructions

•  Hacher le chocolat blanc en petits morceaux et les mettre dans un plat allant au micro-ondes. Chauffer le chocolat à feu vif pendant 30 secondes. Remuer. Chauffer à nouveau 30 secondes supplémentaires et remuez à nouveau. Répétez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

•  Placer 10 onces de chocolat blanc fondu dans un bol séparé. Ajouter 1/3 tasse de sirop de maïs léger de 10 onces de chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'elle forme une substance argileuse. Mettre la pâte dans une pellicule plastique et placer au réfrigérateur. Laisser durcir pendant environ une heure.

•  Verser une petite quantité de chocolat restant sur le papier parchemin. Etaler en cercle pour faire la soucoupe. Laisser sécher au réfrigérateur jusqu'à ce que dur.

•  Retirer la pâte à chocolat durci du réfrigérateur. Coupez un morceau de l'argile et pétrir jusqu'à ce que doux. Mouler l'argile en forme de tasse.

•  Coupez un autre morceau de la pâte à chocolat. Sculptez une poignée pour la coupe.

•  Collez la tasse, soucoupe et gérer ensemble, une fois la soucoupe est sec, en utilisant certains frais mais chocolat blanc fondu.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez utiliser du colorant alimentaire pour colorer le chocolat blanc, ou de la peinture sur les décorations. Pour colorer le chocolat ajouter le colorant alimentaire après avoir fondu le chocolat. Vous pouvez stocker toute l'argile de chocolat restant dans votre réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
• Ne pas chauffer le chocolat pendant plus de 30 secondes à la fois dans le micro-ondes. Cela pourrait causer le chocolat à brûler et prendre feu.