Teaberry est un petit arbuste vivace qui est originaire de la partie supérieure de l'Est de l'Amérique du Nord. L'usine de production d'huile d'teaberry wintergreen. Les fruits rouges sont comestibles et les feuilles de l'arbuste font un thé délicieux. Teaberry était autrefois utilisé par les Indiens d'Amérique à des fins médicinales. Toutes les parties de l'arbuste sont utilisées pour la nourriture et abri à la faune. Teaberry, ou Gaultheria procumbens L., est également connu communément comme l'Amérique Wintergreen arbuste ou Boxberry arbuste. Les feuilles persistantes de Teaberry peuvent être récoltées pour le thé à tout moment de l'année.

Instructions

•  Remplir un bocal de verre avec des feuilles de Teaberry et verser de l'eau stérile sur les feuilles. Sceller le bocal avec un couvercle.

•  Placez le pot scellé dans un endroit chaud pendant plusieurs jours. Une fenêtre ensoleillée est à l'intérieur un bon endroit pour regarder les feuilles des signes de fermentation. L'eau va commencer à regarder pétillante quand les feuilles ont terminé la fermentation.

•  Égoutter les feuilles de l'eau. Vous pouvez diluer cette eau pour faire un thé fort si vous voulez ou attendre le teaberry quitte pour terminer le processus.

•  Sécher les feuilles de Teaberry drainés selon les instructions sur le déshydrateur. Les feuilles séchées feront un thé doux.

•  Steep six à sept teaberry feuilles séchées dans de l'eau bouillante pour atteindre la résistance souhaitée. Expérience avec le thé jusqu'à ce que vous trouvez le goût adapté à votre goût. Tout comme avec n'importe quel type de thé, la quantité de feuilles de thé et la longueur du temps d'infusion dépend de la préférence individuelle. Plus de feuilles et un temps d'infusion plus entraîneront thé aromatisé forte.