February 3
Pain à base de farine de maïs est considérablement différent de celui du pain à base de farine de blé. pain de farine de maïs a une texture différente, et est doux et humide avec un peu de croquant. C'est bon pour le petit déjeuner, mais il est particulièrement délicieux avec un pot de piment.
• Préchauffer le four à 425 degrés F.
• Mettre la farine du maïs, farine de maïs, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sucre et le sel dans un grand bol et bien mélanger.
• Casser l'œuf dans un petit bol et le battre légèrement avec une fourchette. Ajouter le babeurre et bien mélanger.
• Incorporer l'oeuf et le lait dans les ingrédients secs et bien mélanger.
• Huile un moule à pain et versez la pâte dans le moule.
• Cuire le pain pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre lorsqu'il est inséré dans le milieu de la miche.