Pain français est un ajout délicieux à n'importe quel repas. Certaines personnes aiment manger leurs fixations sandwich préférés sur le pain français. Maintenant, il ya un moyen de faire ce pain dans votre propre cuisine. Il est un moyen facile et rentable pour profiter de ce fabuleux pain.

Instructions

•  Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.

•  Sortez un grand bol et le lieu de mélange en elle 2 tasses de farine, la levure et le sel. Mélangez bien.

•  Mélanger dans 2 tasses d'eau chaude et de combiner le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé à l'aide d'un batteur électrique. Utilisez la fixation du crochet de la pâte à mélanger mieux. Utilisez une cuillère en bois et incorporer autant de la farine restante que possible.

•  Fariner une surface propre et pétrir votre pâte en utilisant juste assez de farine pour faire la pâte lisse et ferme et élastique. Pétrir la pâte pendant environ 8 à 10 minutes et le façonner en boule.

•  Placez votre pâte dans un bol graissé. Tourner la pâte une fois après qu'il a été placé dans le bol. Couvrir le bol, le mettre dans un endroit chaud et laisser lever jusqu'à ce qu'elle soit doubler de taille. Sortez votre agression par poinçonnage de la pâte vers le bas. Divisez la pâte en deux. Démouler sur une surface légèrement farinée. Couvrir à nouveau et laisser lever pendant environ 10 minutes.

•  Utilisez un rouleau à pâtisserie et rouler chacune des moitiés en un grand rectangle. Commencez par le côté long et puis mouiller les bords avec de l'eau et de le sceller. Veillez à effiler les extrémités lorsque vous avez terminé. Saupoudrer d'une grande feuille, beurrée de semoule de maïs. Mettez les pains, joint vers le bas, sur la plaque à pâtisserie préparée.

•  Mettez le blanc d'oeuf dans un mélangeur et battre légèrement, avec 1 c. de l'eau, puis la brosse sur la pâte. Couvrir la pâte avec un chiffon humide. Encore une fois le mettre de côté et laisser lever jusqu'à ce qu'il soit presque doublé pendant environ 35 à 40 minutes.

•  Faire 3 ou 4 entailles en diagonale sur un quart de pouce de profondeur dans la partie supérieure de chaque pain, à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Mettre le pain dans votre four chaud pendant 20 minutes. Prenez-le et brosser avec le mélange d'œufs. Remettez-le au four pendant 15 à 20 minutes. Retirer le pain de la plaque de cuisson et laisser refroidir sur une grille. Laisser refroidir, puis profitez-en!