En France, la fabrication du pain a évolué pour devenir une forme d'art. Pain français peut prendre de nombreuses formes et tailles, mais la plupart ont une feuilletée, croustillante croûte et un milieu moelleux doux. En utilisant une machine à pain, vous pouvez faire du pain français dans le confort de votre propre maison.

Instructions

•  Ajouter de l'eau chaude, l'huile d'olive, le sel et le sucre dans votre casserole de la machine à pain.

•  Ajouter la farine sur les ingrédients liquides.

•  Faites un petit trou dans le haut de la farine et ajouter la levure, en s'assurant que la levure ne touche pas les ingrédients liquides.

•  Placer le moule de la machine à pain avec précaution dans la machine à pain. Fermez le couvercle et sélectionnez l'option française de cuisson du pain.

Conseils et avertissements

• Cette recette donne un 2-lb. pain.
• Assurez-vous que la palette de malaxage est en place avant d'ajouter les ingrédients dans la cuve de la machine à pain.