Essayez cette succulente sauce sur de la crème glacée au chocolat, crème glacée à la vanille ou d'arachide de chocolat crème glacée au beurre. Donne 1 1/4 tasse.

Instructions

•  Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre avec la cassonade et le sirop de maïs à feu moyen-doux.

•  Fouetter le beurre d'arachide et moitié-moitié.

•  Amener le mélange à ébullition douce.

•  Retirer du feu et incorporer le chocolat et le sel jusqu'à consistance lisse.

•  Fouetter dans l'eau et servir chaud.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez aussi servir la sauce à la température ambiante ou réfrigérées; si elle est trop épaisse, fouetter dans un peu d'eau.