La plupart des fabricants de café de la maison ne fera entre 8-12 tasses de café à la fois. Si vous avez besoin pour servir le café pour un grand rassemblement ou dîner, vous aurez besoin d'une plus grande cafetière connu comme un percolateur ou percolateur. Ces urnes peuvent faire jusqu'à 60 tasses de café frais à la fois. Cela est dû à la grande taille de l'urne qui lui permet de maintenir une grande quantité de café et d'eau. Vous pouvez faire assez de café frais pour servir 20 personnes dans un cycle de brassage.

Instructions

•  Enlever la partie supérieure de l'urne de café en tournant la poignée dans le sens antihoraire pour libérer les deux languettes de verrouillage et tirer vers le haut.

•  Retirez le panier de café et d'un épandeur à l'intérieur du percolateur. Cette assemblée détient le marc de café alors que l'urne est en marche.

•  Retirer le tube de la pompe et le printemps de l'intérieur du percolateur. Cet assemblage apporte de l'eau chaude à partir du fond de l'urne vers le haut du panier pour la percolation du café.

•  Remplissez l'urne avec de l'eau froide du robinet pour la ligne de l'indicateur à l'intérieur qui marque 20 tasses.

•  Exécutez le panier de café sous le robinet pour mouiller. Ce processus aidera à garder les petits grains de café de passer au crible et dans l'approvisionnement en eau.

•  Placez 1 et 1/3 tasses de percolateur café moulu dans le panier de café.

•  Mettre le panier de café rempli sur le tube de la pompe de sorte qu'il se trouve sur le ressort. Couvrez le panier de café avec l'épandeur.

•  Abaissez lentement l'ensemble du tube de la pompe et du café panier dans l'urne. Le tube de la pompe doit être aligné avec le puits de chaleur au centre du fond de l'urne. Si l'ensemble du tube de la pompe n'est pas correctement sur le bien de la chaleur, le percolateur ne fonctionnera pas correctement.

•  Remettez le couvercle sur le percolateur et tourner vers la droite de sorte que les onglets sur le couvercle le verrouiller en place.

•  Branchez l'urne de café pour commencer le cycle de brassage. Une fois que le cycle est terminé, vous pouvez servir le café à l'aide du bec situé au fond de l'urne.

Conseils et avertissements

• Retirez les marc de café et le panier de l'urne si vous allez garder le café chaud en elle pour une période de temps prolongée. Marc de café vont libérer des huiles qui peuvent rendre le goût de café frais amère.