Percolateurs grands de café sont pratiques lors des réceptions de service de l'église, des événements communautaires, repas-partage, l'hôtel petit-déjeuner buffet et autres rassemblements considérables. Percolateurs commerciaux sont généralement électrique, en acier inoxydable et cylindrique. Bien qu'ils sont plus grands et un aspect différent, percolateurs maximale volume ne sont pas si différents d'une machine à café à la maison. Ils travaillent par pompage et la distribution de la vapeur d'eau chaude dans le marc de café enlogés. Les mécaniciens de grands percolateurs sont la norme; Cependant, il peut y avoir de légères variations entre les modèles.

Instructions

•  Régler le tube de la pompe, avec la rondelle vers le bas, vers le centre et au bas du percolateur.

•  Remplir le percolateur avec de l'eau froide. Il ya des marques sur le côté du pot indiquant différents points de remplissage de l'eau et le nombre de tasses que beaucoup d'eau va produire. Pour les percolateurs ont un rendement maximal de n'importe où de 35 à 50 tasses.

•  Placer le panier sur la partie supérieure du tube de la pompe et ajouter du café moulu. Utilisez café moyen mouture. Pour le café de force moyenne, utilisez 1 tasse de motifs par 10 tasses.

•  Mettez le couvercle sur le percolateur. Branchez la machine et mettre l'interrupteur à la position «On». Les sons de percolation débuteront en quelques secondes et s'arrête lorsque le café est terminé. Percolateurs commerciaux sont auto-régulation et passera automatiquement en mode de réchauffement après percolation.