C'est un moyen rapide, simple et savoureuse pour griller les noix de pécan.

Je n'aimais pas la poussière sur les moitiés de noix de pécan en sac que j'avais achetés, alors j'ai essayé de les rincer. Comme ils étaient tout mouillé, j'ai décidé de les faire sécher au four à une température très basse.

Ils étaient un succès instantané avec ma famille.

Instructions

•  Préchauffer le four à 225 degrés.

•  Placer les moitiés de noix de pécan dans une passoire et rincez-les sous l'eau froide du robinet. Les jeter un peu pour s'assurer qu'ils sont tous rincés. Secouer l'excès d'eau. Verser les noix de pécan humides sur une plaque à biscuits antiadhésive (ou anti-adhésive de papier d'aluminium, si vous préférez).

•  Si vous voulez ajouter un peu de sel de mer, saupoudrer les graines humides.

•  Toast au four. Le calendrier peut varier, afin de vérifier les toutes les 5 minutes. Cela prend habituellement environ 15 à 20 minutes.

Conseils et avertissements

• Expérimentez avec des assaisonnements, mais je vous suggère d'essayer les plaine et non salé premier. Ils sont étonnamment bons, et parfois addictif.
• Ils n'ont pas bon goût s'ils sont brûlés, alors soyez prudent.