Juste parce que vous êtes en train de regarder votre alimentation et essayer de manger sain ne signifie pas que vous devez sacrifier la saveur des aliments et agréables. Souvent, lorsque vous devenez plus soucieux de leur santé et essayez de faire des choix alimentaires plus sains, il semble que si de nombreux aliments sont hors limites. Remplacez une partie de ces aliments malsains avec gourmandises qui sont aussi bons pour vous, car ils sont délicieux.

Instructions

•  Préchauffer le four à 200 degrés Fahrenheit. Préparer les plaques de cuisson en les alignant avec du papier sulfurisé.

•  Frotter l'extérieur de la patate douce. Couper la patate douce en deux sur la longueur et les placer de chaque côté plat du côté plat de la patate douce vers le bas sur la planche à découper.

•  Couper les moitiés de pommes de terre douces aussi finement que possible et de les placer sur les plaques à pâtisserie préparées. Assurez-vous que les pommes de terre ne se touchent pas les uns les autres sur les feuilles.

•  Ajouter sel et poivre au assaisonner au goût.

•  Placez les feuilles dans le four préchauffé et cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Retirer du four et retournez les pommes de terre de l'autre côté. Disposez-les de nouveau soigneusement, en veillant à aucun tranches se touchent.

•  Cuire au four pendant 30 à 40 minutes. Surveiller ce temps de cuisson et retirer les feuilles du four lorsque les pommes de terre sont croustillantes, mais toujours en orange.

•  Utilisez la spatule pour enlever les copeaux de pommes de terre douces des plaques de cuisson et placez-les sur les grilles pour refroidir. Autoriser les croustilles et laisser refroidir complètement sur les étagères.

•  Stocker les chips dans le récipient en matière plastique à la température ambiante pendant trois jours.

Conseils et avertissements

• Au lieu de simplement l'assaisonnement avec le sel et le poivre, le sel d'ail essayer, le sel assaisonné, sel d'oignon ou de la cannelle à la place.