Le chili est un plat copieux qui est mieux servi quand il fait froid dehors. C'est une recette facile à faire, un chili végétarien léger pour profiter toute l'année. Cette recette de 10.

Instructions

•  Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

2.
Ajouter les poivrons et l'oignon, la cuisson jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

3.
Ajouter les tomates, la sauce tomate, la pâte de tomates dans la casserole et remuer.

4.
Réduire le feu et ajouter le maïs, les haricots noirs, la poudre de chili et jalapeños.

•  Laisser mijoter au moins 30 minutes. Mijoter pendant une heure permettra d'améliorer la saveur.

Conseils et avertissements

• Servir avec des craquelins huîtres!
• Utilisez des tomates pour une meilleure saveur.
• Ajouter plus ou moins poivrons au goût.
• Retirer les graines de piments jalapeños pour un goût moins épicé.