Cette recette est simplifié pour le rendre facile pour quiconque de faire et déguster des sushis.

Sushi n'a pas à contenir le poisson cru! Cette recette est très occidentalisé, pour plaire à tous les goûts. Le poisson est soit fumé ou bien cuit, de sorte que vous ne devez pas prendre un risque!

Instructions

•  Préparer le riz à sushi environ 1 heure avant de vous en aurez besoin, car il a besoin de temps pour se refroidir complètement avant de le déployer dans votre sushi.

•  Faire bouillir l'eau. Ajouter le riz. Réduire le feu. Cuire jusqu'à ce que le riz absorbe l'eau.

•  Alors que la cuisson du riz, dans une petite casserole, mélanger le vinaigre, le jus de citron, le sucre et le sel. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu.

•  Dès que le riz est cuit, verser le mélange de vinaigre chaud sur le riz. Incorporer. Couvrir et laisser reposer, laisser absorber dans liquide riz. Laissez assis jusqu'à refroidissement - vous pouvez le mettre dans le réfrigérateur si vous voulez, mais attendez au moins 15 minutes d'abord, assurez-vous qu'il ya suffisamment de temps pour le liquide chaud de pénétrer dans le riz, ou votre riz ne sera pas entièrement cuit !

•  Pendant que vous attendez pour votre riz à refroidir, vous pouvez préparer vos autres ingrédients, comme décrit dans la liste.

•  Quand le riz est froid, vous êtes prêt à faire votre sushi. Placez une feuille de nori sur un torchon légèrement humide.

•  Étendre environ 2 cuillères à soupe de riz dans une ligne à une extrémité de la sushi. Utilisez la cuillère à aplatir pour faire une couche très mince. Essayez de garder le riz dans le premier 1/3 ou 1/2 de la feuille de nori les plus proches de vous. Il sera ainsi plus facile de rouler plus tard.

•  Ajouter les lanières de saumon sur le dessus du riz, juste une ligne mince le long de la largeur.

A côté, ajouter une ligne mince de bâtonnets de carottes sur la largeur.

Ajouter tous les remplissages de cette façon.

•  Rouler le bord le plus proche de vous sur les lignes de remplissages, puis rouler bien serré à la fin.

Utilisez quelques gouttes d'eau pour aider le bâton de fin de rouleau, si nécessaire.

•  Couper le rouleau en six ou huit morceaux égaux.

Si vous le souhaitez, vous pouvez servir avec de la sauce de soja, ou wasabi (très chaud!).