Comment faire des oeufs brouillés Meilleur

April 27

Cette recette est pour les œufs brouillés meilleur que vous avez jamais mangé. Je promets. La recette est pour deux ... parfait pour le petit déjeuner au lit!

Instructions

1.
Première couper tous les légumes, sauf l'avocat. Enregistrez-le pour la fin pour éviter le brunissement prématuré. Couper l'oignon en petits morceaux que les courgettes ou tomates.

2.
Crack chacun des œufs dans un bol de taille moyenne. Assurez-vous d'enlever les restes de coquilles d'œufs.

•  Fouetter / battre les oeufs pendant environ 30 secondes (jusqu'à ce que le joug et les blancs sont mélangés). Ajouter la moitié de la tasse de lait des oeufs à l'heure actuelle.

4.
Chauffer la poêle sur la cuisinière, plaçant environ deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle.

•  Ajouter les oignons et les courgettes à la poêle et faire sauter pendant environ 2 minutes. Une fois qu'ils commencent à dorer, ajouter les tomates et remuer frire pendant une minute supplémentaire.

6.
Comme les tomates commencent à dorer, ajouter les oeufs dans la poêle. Ne pas remuer pendant la première minute. Couper l'avocat pendant ce temps.

•  Commencez en remuant les oeufs et le faire jusqu'à ce qu'ils ne sont plus liquide. Si vous les aimez un peu liquide, réduire le temps de cuisson en conséquence.

•  Saupoudrer le fromage feta et remuez pendant 30 secondes. Enfin, éteignez le feu et ajouter l'avocat de la poêle. Incorporer les œufs une fois de plus et servir sur une assiette.

9.
Donnez votre quantité désirée de salsa fraîche sur le côté et profitez-en!

Conseils et avertissements

  • Pommes de terre rissolées ou frites maison sont excellentes avec ces oeufs.
  • Ne pas trop cuire les oeufs! Ils ne sont pas aussi délicieux quand ils sont trop sec ...
  • Veillez à ne pas vous brûler sur la cuisinière / poêle chaude.

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