Comment faire des gâteaux

May 31

Comment faire des gâteaux

Gâteaux terminer la fête pour les anniversaires, les anniversaires et les mariages. Ces desserts festifs apparaissent également sur les menus des restaurants comme une touche sucrée à la fin d'un repas. Faire des gâteaux à la maison ne nécessite pas de boîte mélange, mais vous n'avez pas besoin des compétences de base en cuisine et pâtisserie. Les résultats seront une douce récompense pour vos efforts.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Étendre une mince couche de graisse végétale ou un aérosol de cuisson de pulvérisation à l'intérieur des deux moules à gâteaux et les saupoudrer de farine. Versez les casseroles de frapper toute la farine supplémentaire à partir des casseroles.

•  Fouetter quatre jaunes d'œufs, deux œufs entiers, 1 tasse de lait et 2 cuillères à café d'extrait de vanille dans un petit bol. Mettez de côté.

•  Mélanger 3 tasses de farine à gâteau, 4 cuillères à café de levure chimique, 1 cc de sel et 1 ¾ tasse de sucre granulé dans le bol du batteur sur socle. Mélanger à basse vitesse pour bien mélanger.

•  Ajouter 12 g de beurre coupé en dés au mélange de farine et le sucre et battre à vitesse faible à moyen et incorporer le beurre dans la farine.

•  Verser lentement le mélange d'oeufs et de lait dans le mélange farine, le sucre et le beurre que le mélangeur fonctionne à faible vitesse moyenne, s'arrêtant pour racler les parois du bol avec une spatule si nécessaire.

•  Diviser la pâte à gâteau entre les deux moules préparés.

•  Cuire les gâteaux sur la grille du milieu du four à 350 degrés Fahrenheit pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre de chaque gâteau en ressorte sans les miettes attachées.

•  Placer les moules à gâteau sur la grille de refroidissement d'un boulanger de permettre aux gâteaux refroidir pendant 10 minutes.

•  Maintenez chacun des moules à gâteaux avec des mitaines de four, et tourner à l'envers sur le support de refroidissement pour déposer le gâteau sur la grille. Laissez les gâteaux refroidir complètement sur la grille avant de les décorer.

•  Ice gâteaux si désiré. Placer un gâteau sur une assiette. Utilisez une spatule pour étaler une couche uniforme de glaçage sur le dessus du gâteau de fond en utilisant une tasse de glaçage. Empilez le deuxième gâteau sur le gâteau glacé, et couvrir le gâteau restant sur le dessus et les côtés avec une tasse de gâteau de glaçage.


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