Autant que vous aimez les frites, vous savez que ces tranches frites de pommes de terre sont dangereux pour votre santé et votre tour de taille. Heureusement, vous n'avez pas à bannir complètement les frites de votre vie. Sur une alimentation équilibrée, vous pouvez profiter de frites de temps en temps, mais vous devez faire vous-même et ils doivent être cuits, et non frits. Les faire cuire vous-même à partir de zéro vous permet d'être en contrôle de ce qui se passe dans votre nourriture, et les cuire évite tous les excès d'huile que les frites absorberaient si vous les aviez frit.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Frotter les pommes de terre sous l'eau courante avec une brosse à légumes. Peler les pommes de terre si vous voulez, mais c'est facultatif.

•  Poser la pomme de terre sur une planche à découper et couper en tranches même, épais ou minces, selon le type de frites que vous voulez.

•  Embrun cuisson sur une plaque de cuisson propre

•  Répartir les tranches de pommes de terre en une seule couche sur la plaque de cuisson.

•  Vaporiser les tranches de pommes de terre légèrement avec un aérosol de cuisson. Saupoudrer les pommes de terre avec du sel, à votre goût.

•  Cuire les frites au four pendant environ 20 minutes, puis retourner et cuire encore 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés ou assez croustillant à votre goût. Dégustez chaud.

Conseils et avertissements

• Pour plus de saveur, ajouter les épices comme la poudre d'ail, poivre noir ou poivre de Cayenne pour les frites avant ou après vous les faites cuire.
• Tapisser la plaque de cuisson ciré ou de papier parchemin pour un nettoyage facile.