October 22
Les gens ont tendance à aimer les restes ou les éviter, mais vous êtes tenus de faire des vrais croyants dans ce dernier groupe, si vous avez un peu de saucisson cuit déjà que vous souhaitez donner un nouvel élan à la forme de collations. Que votre saucisse fumée, guéris ou en italien, il est difficile de passer même poliment une collation de viande, que ce soit enfermé dans la pâte humide ou servi sur un bagel grillé avec du fromage. Commencez la transformation par l'ouverture de votre garde-manger et le réfrigérateur et montage de quelques compagnons complémentaires. Certaines des meilleures idées de collations sont le résultat d'une rencontre fortuite, et vos créations pourraient, aussi.
• Animer un vieux favori - saucisson emballé rouleau la pâte à croissant - en saupoudrant la saucisse avec du sel de céleri et ajouter un peu d'oignon haché finement à l'emballage. Ou rouler ces favoris avec fromage à la crème - nature ou aromatisé à la ciboulette oignon - avant la cuisson à 375 degrés pendant environ 15 minutes.
• Émoustiller vos invités avec des moulinets de saucisses. Étalez une tortilla de farine sur le comptoir. Fais un peu de mayonnaise ou de crème sure dans un demi-pouce des bords pour maintenir le reste des ingrédients - bacon, tomates en dés et la saucisse - en place. Enrouler la longueur et le découper en petits morceaux, fixer les extrémités avec un cure-dent.
• Créer une collation pizzalike avec votre saucisse restes en étalant un peu de pain "pumpernickel du parti» - les petites tranches - sur une plaque de cuisson recouvert d'un enduit écrémé pulvérisation. Garnir chaque morceau de pain avec de la sauce tomate ou tomates en dés, saucisse, dés le poivron et le fromage mozzarella. Cuire au four pendant 15 minutes à 375 degrés.
• Lien saucisse avec son acolyte naturel - fromage - par l'assemblage de moitiés de muffins anglais sur une plaque à pâtisserie préparée. Étaler le fromage nachos crémeuse sur le dessus de chaque muffin, puis de haut avec des petits morceaux de saucisse. Saupoudrer avec un peu d'oignon vert et cuire au four pendant 15 minutes à 350 degrés.
• Combiner plusieurs œufs battus, la chapelure, les épinards hachés et la saucisse dans un bol. Ajoutez un peu de poudre d'ail et oignon en poudre et bien mélanger. Façonner le mélange en boules de saucisse de 1 pouce. Rouler chacun dans le fromage parmesan râpé avant de placer sur une plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four à 375 degrés jusqu'à ce que les boules de saucisse atteignent une perfection de croustillant, ou environ 15 minutes. Servir avec une sauce douce, si vous le souhaitez.
• Créer un snack saucisse de calzone en mélangeant le fromage râpé parmesan, fromage mozzarella râpé, de la saucisse, des tranches de pepperoni et les oignons en dés dans un bol. Réservez le mélange et rouler sur un rectangle de pâte à partir d'un paquet de pain français réfrigéré. Mettre un peu du remplissage de saucisse au milieu de la pâte, puis repliez sur le bord long et rouler les extrémités, en serrant bien. Badigeonner chaque calzone avec de l'huile d'olive avant la cuisson à 350 degrés pendant environ 35 minutes. Servir avec la sauce tomate.