Boulettes peuvent être un ajout délicieux et copieux à de nombreuses soupes et les ragoûts. Les boulettes peuvent être n'importe quelle taille selon votre préférence, mais la meilleure taille pour les soupes et les ragoûts est d'environ 1 cuillère à soupe de chaque. Cette recette fait des boulettes simples qui peuvent être ajoutés plus tard à une soupe ou un ragoût; tout simplement les stocker couverts au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'au moment de servir.

Instructions

•  Battre les œufs dans un grand bol.

•  Ajouter le sel et l'eau pour les œufs et bien mélanger.

•  Ajouter la farine et bien mélanger.

•  Mettre une grande casserole d'eau sur le feu et porter à ébullition.

•  Déposez le mélange de boulette dans le l'eau bouillante une cuillère à soupe à la fois. Couvrir la casserole avec un couvercle.

•  Faire bouillir 10 à 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Égoutter les boulettes de l'eau.

Conseils et avertissements

• La pâte de boulette peut être ajouté cru à une soupe ou un ragoût mijote. Cuire à couvert, dans la soupe ou le ragoût pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que cuit.
• Vous pouvez faire cuire les boulettes dans le bouillon de poulet à la place de l'eau si nécessaire.