Chinois ailes de poulet frit sont trempées dans une pâte épicée et frites rapidement dans l'huile d'arachide, résultant en des ailes de poulet succulentes qui sont brun et croustillant à l'extérieur et tendre et juteux à l'intérieur. Servez-les dans un délicieux apéritif ou faire un plat principal avec une salade et votre pain préféré.

Instructions

•  Rincer les ailes de poulet sous l'eau froide et les sécher avec une serviette en papier.

•  Casser les œufs dans un petit bol et fouetter ensemble la légère.

•  Mélanger les oeufs battus et le lait et mélanger la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte, la sauce de soja, l'huile de sésame, sel, poivre noir fraîchement moulu et le sucre.

•  Ajouter les ailes de poulet à la pâte et remuer pour que les ailes sont complètement couverts. Mettez-les de côté pendant environ 15 minutes pour que les saveurs se mélanger.

•  Faire chauffer l'huile d'arachide dans une grande poêle et faire frire les ailes, les faire frire en plusieurs fois si nécessaire. Faites-les cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient presque terminé et puis tourner à la chaleur en haut pour faire les ailes brun et croustillant.

•  Retirez les chinois ailes de poulet frit dans l'huile et laissez-les égoutter sur une épaisse couche de serviettes en papier.