May 3
En utilisant des techniques de glaçage coloré et décoration, vous pouvez faire des petits gâteaux spéciaux pour une fête d'anniversaire, fête d'été ou pique-nique. Enfants et adultes pourront profiter à la fois les petits gâteaux décorés avec des images saisonnières, comme le tournesol. Un certain nombre de méthodes peuvent être utilisées pour décorer les petits gâteaux à ressembler tournesols, comme l'utilisation de bonbons ou des biscuits; mais en utilisant des astuces de décoration et glaçage est une manière simple et élégante de faire tournesols réalistes sur vos petits gâteaux.
• Mélanger la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol et bien mélanger.
• Ajouter de l'eau, l'huile, le vinaigre et la vanille aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
• Placez des caissettes en papier dans un moule à muffins et remplir avec la pâte jusqu'à ce qu'ils soient à moitié plein.
• Cuire les petits gâteaux dans le four à 350 ° F pendant 15 à 20 minutes.
• Retirer les petits gâteaux du moule et laisser refroidir complètement avant de décorer.
• Coupez la pointe d'un sac de décoration de gâteau et insérer un coupleur à travers l'ouverture. Placer un grand bout rond (# 1A ou 2A) sur le coupleur à l'extérieur du sac et le fixer avec un anneau d'attelage.
• Préparer un deuxième sac de décorateur avec une grande pointe de la feuille (n ° 69, 70 ou 112) en utilisant les instructions de l'étape 1.
• Remplissez le sac avec le bout rond avec glaçage brun. Remplissez le sac avec la pointe de la feuille de glaçage jaune.
• Diriger un cercle de taille trimestre dans le centre de la cupcake avec le glaçage brun. Mettre le glaçage brun de côté pour une utilisation ultérieure.
• Utilisez le glaçage jaune de pétales de tuyaux autour du bord du gâteau. Les pointes des pétales doivent pointer l'écart du centre de la cupcake et peuvent accrocher sur le côté de la cupcake.
• Tuyau une seconde couche de pétales au-dessus du premier. Conseils pétales de la deuxième couche doit mettre au milieu de la première couche. Continuer tuyauterie couches superposées jusqu'à ce que vous atteignez le cercle de glaçage au centre.
• Retirer l'anneau d'attelage et pointe du sac de glaçage brun. Remplacer le bout rond dans le sac de glaçage brun avec une petite pointe en étoile (# 13, 14 ou 15) et le fixer avec la bague de coupleur.
• Tuyaux petites étoiles brunes dans un cercle sur le glaçage brun dans le centre de la cupcake. Les étoiles peuvent se chevaucher légèrement les pétales. Ajouter une deuxième couche de stars sur le cercle pour un look plus complète, si on le souhaite.