Comme la petite baie comestible du sureau, les baies de sureau sont souvent utilisés pour lutter contre le rhume et la grippe. Sureau est très efficace contre les courbatures et les douleurs, et est également un réducteur de fièvre. Bien que ces baies prennent des formes diverses allant de baies mûres à pilules, le thé est très populaire. Lorsqu'elle est faite correctement, ce thé est très savoureux et procure un soulagement des symptômes du rhume ou de la grippe. Voici une recette maison très rapide pour le thé de baies de sureau.

Instructions

•  Ajoutez trois c. de fleurs séchées de sureau dans 1/2 tasse d'eau bouillante.

•  Laisser mijoter pendant environ 10 minutes.

•  Laissez le thé refroidir.

•  Filtrer le thé.

•  Boire et apprécier.

Conseils et avertissements

• Ce thé peut également être utilisé comme un rince-bouche pour soulager les maux de gorge.
• Utilisez les fleurs de sureau séchées que pour ce thé. Des baies et des feuilles non mûres peuvent causer des vomissements.