November 24
Il s'agit d'un plat de poulet facile comme pour se préparer. Et leur sont si nombreuses variantes à cette recette. Je pense que cette recette a beaucoup de saveur et profondeur. Et est simple et mais élégant. Je sers ce pendant Pâques et de Noël.
• La première chose que vous voulez faire est de préchauffer votre four à 350 degrés.
• Maintenant, vous aurez envie de pain les escalopes de poulet. Ainsi, dans un bol, battre les trois œufs avec 1 cuillère à soupe de fromage râpé battus dans le mélange d'oeuf ainsi. Et dans une plaque séparée ajouter la chapelure. Et ajouter la mozzarella et le jambon dans des plats séparés ainsi. Assurez-vous d'avoir également les cure-dents prêt.
• Alors, maintenant que nous avons la panure et la station de farce prête, nous pouvons commencer à pain les escalopes. afin de prendre une escalope de poulet et plonger dans le mélange d'œufs. Et puis tremper le poulet maintenant dans la chapelure. Définissez l'escalope sur un plat séparé séparés jusqu'à ce que tous les escalopes de poulet pané sont.
• Maintenant que tous les escalopes sont panés et alignés. Allez-y et prenez une tranche de jambon et plier en deux longues voies et jeter la pièce pliée de jambon sur une escalope de poulet. Pour ce faire, à tous les escalopes de poulet avec un morceau de jambon plié sur le dessus du poulet.
• Maintenant que tous les côtelettes ont une tranche de jambon sur eux aller de l'avant et ajouter un peu de mozzarella sur chaque morceau de poulet avec le jambon dans.
• Une fois que tous les escalopes ont le jambon et mozzarella sur eux, vous aurez envie de rouler les escalopes de poulet avec le jambon et mozzarella. À partir du bas donc il suffit de prendre la partie inférieure de la poule et plier service et rouler. Et utiliser trois cure-dents pour tenir les escalopes chickken enroulés en place. Pour ce faire, à tous les escalopes de poulet.
• Maintenant transférer les escalopes de poulet roulés dans un plat allant au four et mettre de côté pendant que nous préparons la sauce.
• Dans une grande poêle à feu moyen ajouter l'huile. Et permettre que cela se Heta en place.
• Pour la poêle d'huile ajouter les champignons avec sel et poivre au goût et laisser les champignons deviennent un peu tendre. L'agitation ocassionally. Cela devrait prendre environ cinq minutes. Vous ne voulez pas les champignons trop mou ils cuiront et obtenir plus tendre.
• Maintenant, saupoudrer la farine sur les champignons. Pour Absor la majeure partie de l'huile, ce qui permet également la sauce épaissir. Donc, ajouter la farine. Et une fois que les champignons sont recouvertes d'un peu de farine et vous ne voient pas plus blanc.
• Allez-y ajouter ajouter le vin de marsala dans la poêle avec les champignons. Remuez bien que tous ensemble. Et laisser le vin de marsala à cuire légèrement. Et mélanger le persil haché au vin et aux champignons. Et ajouter le beurre dans la poêle et remuer. Quand le beurre est fondu. Prenez la sauce et versez la sauce sur la casserole de poulet roulé.
• Mettez la casserole de poulet avec la sauce au four pendant 45 minutes à 1 heure. Le sommet de la poule sera brun et le fromage sera fondu et verser sur les côtés.