Comment faire de lavande Meringues

March 22

Comment faire de lavande Meringues

Outre ses nombreuses propriétés médicinales, lavande peut être utilisé dans toutes sortes de recettes de cuisine, des salades aux desserts. Lavande meringue est une recette de dessert idéal pour toute occasion spéciale. Cette recette de la crème de lavande, ce qui est assez facile à faire. meringues à la lavande peuvent également être utilisés dans le cookie, gâteau à la truffe et salade de fruits recettes. Essayez également d'utiliser la lavande comme garniture pour toute recette à base de lavande.

Instructions

1


Mesurer 3 cuillères à soupe. de sucre en poudre et 3 cuillères à soupe. de fleurs de lavande séchées et place à la fois dans un moulin à café. Mélanger jusqu'à ce que le mélange est une fine poussière.

2


Mesure 9 onces de sucre glace. Tamiser la lavande / poussière de sucre et le sucre glace dans un bol. Dans un autre bol, ajouter les blancs de quatre œufs moyennes et ajouter une goutte de jus de citron. Battre les blancs d'œufs et le jus de citron jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

3


Utilisez une cuillère en métal à plier soigneusement le mélange lavande / sucre dans les blancs d'oeufs en neige. Couvrir une plaque de cuisson avec du bicarbonate de pulvérisation et le lieu mélange sur le plateau dans de petites cuillerées 1 pouce d'intervalle les uns des autres.

4


Préchauffer le four à 250 degrés F. Placer le plateau de cuisson dans le four. Faites cuire pendant 3 heures jusqu'à ce que les meringues sont levés et croustillante.

5


Éteindre le four. Retirez les morceaux de meringue détrempé et mettre au four pour sécher complètement. Une fois séchées, les morceaux de sandwich meringue avec la crème de lavande.

Lavande Crème

•  Mélanger 9 oz de crème épaisse avec 2 c. de soupe fraîche ou 1. de fleurs de lavande séchées et réfrigérer jusqu'au lendemain.

•  Passer la crème le matin suivant.

•  Fouetter jusqu'à ce qu'elle soit modérément raide. Ajouter 1 cuillère à soupe. de sucre glace tamisé et fouetter jusqu'à ce que complètement raide.

Conseils et avertissements

  • Cette recette fera environ 30 meringues tartes.

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