May 13
Soupe de poulet est vraiment bon pour l'âme. C'est vraiment juste bouillon de poulet avec de la viande haché, quelques légumes, et peut-être des nouilles ou du riz. Sert huit.
• Faire le bouillon de poulet (Voir "Comment faire de poulet Stock" dans eHows connexes.)
• Réservez la carcasse de poulet et déchiqueter ou hacher la viande. Veillez à supprimer toute cartilage, la peau ou d'autres parties "dégoûtant."
• Dégraisser le bouillon (ou mieux, laisser froid, puis éliminer la graisse solide).
• carottes Saute et haricots verts dans l'huile ou le beurre à feu moyen jusqu'à tendreté.
• Porter le bouillon à ébullition sur la cuisinière.
• Ajouter les carottes, haricots verts, petits morceaux de poulet et de riz ou de nouilles en option à la soupe et chauffer. Décorer avec le persil et servir.