Ce gâteau Bundt alléchants saura satisfaire votre dent sucrée. Donne 16 portions.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 350 ° F. Graisser et fariner un moule à savarin de 12 tasses.

•  Préparer le streusal en combinant la cassonade, la cannelle et le piment dans un petit bol. Coupez-les en 2 c. beurre avec un batteur à main jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux.

•  Faire la pâte par combinging farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen. Battre le sucre granulé et 1 c. le beurre dans un grand bol jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les oeufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. Ajouter la citrouille, crème sure et l'extrait de vanille, puis bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange de farine.

•  Pour assembler, cuillère moitié de la pâte dans le moule préparé. Streusel Saupoudrer sur la pâte, ne permettant pas le streusel à toucher les côtés du moule. Haut de pâte restante. Assurez-vous que la couche de pâte touche les bords du moule.

•  Cuire au four pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.

•  Laisser refroidir pendant 30 minutes dans le moule sur une grille. Inverser sur une grille et laisser refroidir complètement.

•  Faire le glaçage en mélangeant 1 1/2 tasse de sucre en poudre tamisé et 2 à 3 c. jus d'orange ou du lait dans un petit bol et mélanger jusqu'à consistance lisse.

•  Arroser le gâteau refroidi avec le glaçage.