Si vous faites une recette qui appelle à l'auto-augmentation de la farine de gâteau et découvrir que tout ce que vous avez dans le garde-manger est régulière farine à gâteau, vous ne devez pas tout et course tomber à l'épicerie. Tout ce que vous avez besoin est quelques ingrédients communs et un tamis à farine, et vous pouvez faire votre propre farine à gâteau auto-augmentation. Faire supplémentaire pour stocker dans un récipient hermétique dans le garde-manger pour la prochaine fois que vous faites la recette.

Instructions

•  Mesurer la quantité de farine voulue et placer dans un grand bol.

•  Ajouter 1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte pour chaque tasse de farine utilisée. Par exemple, si vous avez 2 tasses de farine, ajouter 3 cuillères à café de poudre à pâte.

•  Ajouter 1/2 cuillère à café de sel pour chaque tasse de farine utilisée.

•  Mélangez bien les ingrédients.

•  Verser le mélange de farine dans le tamis à farine et tamiser dans le bol ou un récipient de stockage. Utiliser immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique.

Conseils et avertissements

• Ces rapports peuvent également être utilisés avec la farine tout usage à la place de la farine de gâteau pour faire l'auto-augmentation de la farine tout-usage.