August 13
Le gluten est une protéine présente dans le blé couramment, le seigle et l'orge. Alors que la plupart des gens digèrent gluten sans problème, les personnes qui souffrent de la maladie coeliaque ne le font pas, ils doivent donc se tourner vers les aliments sans gluten. Gaufres contiennent généralement gluten, mais vous pouvez les faire sans elle et de maintenir le même goût.
• Battre l'oeuf, l'eau, l'huile de canola et le miel dans un bol.
• Ajouter le mélange de cuisson aux ingrédients liquides et battre ou fouetter jusqu'à ce que bien mélangé.
• Verser sur un gaufrier chaud et cuire jusqu'à ce que les arrêts à la vapeur et la gaufre soit dorée.
• Couper les fraises, les mettre dans une casserole et ajouter le sucre.
• Cuire à feu moyen-vif pendant cinq minutes, en remuant de temps en temps.
• Assembler les gaufres avec la garniture aux fraises, de tranches de banane et du sirop d'érable. Vous pouvez remplacer les fraises et les bananes avec vos garnitures préférées.