Les biscuits Cheddar Bay Red Lobster sont bases d'abandon de base des coups de poing avec l'ail et le cheddar. Le restaurant dispose de tant de fierté dans les biscuits que toute une page de son dossier de presse est consacrée à eux. Red Lobster prétend qu'il sert 1,1 millions de biscuits par jour, et 395 millions en un an. Il dit aussi la recette est un secret, mais ne dit pas à pétrir la pâte trop. Il dit aussi bicarbonate de soude est l'un des ingrédients, si cet élément fait défaut dans cette version. Cette recette doit encore produire un biscuit au goût de la vraie chose.

Instructions

•  Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.

•  Mélanger le Bisquick, le lait et le cheddar dans un bol. Battre le mélange avec une cuillère en bois pendant environ 30 secondes.

•  Graisser légèrement une plaque à biscuits. Déposez cuillerées du mélange Bisquick sur la feuille. Les parties ne devraient pas être plus d'une cuillère à soupe pour les biscuits à cuire correctement. Laissez environ 1 pouce entre chaque cuillerée de pâte de leur donner toutes les chambres de l'expansion.

•  Cuire les biscuits pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

•  Mélanger le beurre, la poudre d'ail et l'assaisonnement dans une casserole. Versez que sur les biscuits. Les biscuits sont les meilleurs quand ils sont chauds.

Conseils et avertissements

• Comme nous le savons tous, les restaurants ont accès à des ingrédients cuisiniers amateurs ne le font pas. Dans ce cas, on m'a dit Red Lobster® utilise son beurre mélange de crevettes et langoustines (une poudre) à saveur de leurs biscuits. Alors, cette recette est aussi proche que un cuisinier à domicile peut arriver à la vraie chose.