Gâteaux à base de fruits sont fréquemment observées dans les boulangeries et restaurants à travers le monde, et sont parmi les desserts les plus populaires. Ce oranges appels de gâteau de kouglof pour le jus d'orange frais et de zeste d'orange pour la saveur de fruit et la complexité. Le poêle à kouglof est une casserole de forme spéciale, et substitutions ne doit pas être fait en utilisant cette recette. Gâteau à l'orange de kouglof fait un merveilleux dessert ou goûter, surtout lorsqu'il est servi avec une tasse fraîchement infusé de café ou de thé et garni de fruits frais ou de sirop de fruits.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser et fariner un moule à kouglof de 10 pouces.

•  Mélanger le beurre et le sucre en poudre avec un batteur électrique jusqu'à ce que la lumière dans la texture. Ajouter les jaunes d'œufs et fouetter ensemble.

•  Tamiser la farine, le sel, et la levure dans le mélange. Incorporer les ingrédients secs dans tout en ajoutant lentement le jus d'orange. Incorporer le zeste de l'eau et de l'orange.

•  Battre les blancs d'oeufs à un pic doux dans un petit bol. Pliez dans l'autre mélange.

•  Verser le mélange final dans le bac à kouglof. Cuire au four pendant 52 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

•  Laissez le gâteau refroidir pendant 10 minutes dans la casserole, puis le transférer à une grille. Haut de sirop aromatisé ou fruits frais si vous le souhaitez. Servir chaud.